1. Черника – кладезь антиоксидантов
Краса – та драгоценность, которая ценится дамами во всём мире. Старение – процесс, пугающий каждую кросотку. К счастью, есть огромное количество методов сохранить юность, свежесть кожи, замедлить процесс старения. Современные диетологи и докторы клиник красы предлагают широкий диапазон средств. Посреди их правильное питание с меню, богатым питательными субстанциями. Новое исследование показало, диета, богатая овощами, продуктами из цельнозерновой муки, морепродуктами, поможет замедлить процесс образования морщин, старение кожи и организма в целом.
Здоровая диета – важное условие сохранения юности, уменьшения воспалительных и предотвращения окислительных процессов. В перечень товаров, замедляющих старение входят:
Маленькие иссиня-чёрные ягоды способны не только лишь окрасить руки, рот, одежку в пурпуровый цвет. При приёме вовнутрь плоды с впечатляющим перечнем нужных частей замедлят старение клеток организма. Антиоксиданты, витаминно-минеральный комплекс понизят темп возрастных конфигураций. В 100 граммах ягод - всего 57 ккал!
Диета может включать как свежайшие ягоды, так и сушёные либо экстракт черники, так как принципиальные для нашей красы антоцианы сохраняются в хоть какой форме продукта. Дельфинидин и мальвидин в комплексе с микроэлементами и органическими кислотами:
- нейтрализуют свободные радикалы;
- нормализуют обменный процесс на межклеточном уровне;
- окажут антиоксидантное действие на организм (защита сетчатки глаз от воспалений);
- понизят кровяное давление и уровень сахара.
Включите в меню диеты парфе из черники!
Рецепт:
125г свежайшей черники
100г мюсли
150г нежирного натурального йогурта
Изготовление:
В стеклянный бокал выложиться слоями мюсли, потом чернику, йогурт. Повторите слои до того времени, пока не заполните чашу. Посыпьте парфе маленьким количеством мюсли. При желании, добавьте незначительно мёда. Смачное, аппетитное блюдо станет хорошим началом денька!
2. Кешью, миндаль, арахис, шпинат – продукты против стресса и вялости
Исследователи считают, диета, богатая ингредиентами с содержанием магния, останавливает старение. Дневная норма употребления – 500мг. В 100г кешью, миндаля, арахиса содержится 270мг, 170мг, 168мг соответственно.
Потребление консистенции орехов в течение денька поможет:
- повысить стрессоустойчивость организма;
- сгладить симптомы ПМС и менопаузы;
- избавиться от сонливости и приобретенной вялости;
- сделать лучше синтез белка и питание клеток;
- поддержать стабильность работы мозга, сердечнососудистой системы, мускул;
- предупредить образование ранних морщин.
Магний содержится в пшеничных отрубях (590мг), какао (440мг), чёрном шоколаде (200мг), гречке (258мг) и сое (249мг), также в листовых салатах, шпинате, мангольде. Поклонницы кофе и шампанского должны держать в голове, кофеин и алкоголь уменьшают количество магния в организме!
Чувствуете лёгкую вялость, упадок сил? Салат с кешью, черри, филе цыплёнка поможет вернуть энергию!
Рецепт:
Ингредиенты:
- 1 головка салата
- 50г кешью
- 1 куриная грудка
- 12 помидоров черри
- 1 ст.л. оливкового масла
- уксус, соль, перец
Изготовление:
- Помойте листья салата и помидоры черри, просушите зелень и овощи на картонном полотенце.
- Порежьте куриное филе на полосы, положите в кастрюлю с кипящей водой на 3-4 минутки. Слейте воду, остудите.
- Нарежьте помидорчики на половинки.
- Выложите на тарелку листики салата, ломтики куриного филе, кешью, половинки помидоров черри. Сбрызните консистенцией масла, уксуса, соли и перца.
3. Помидоры – принципиальный источник ликопина и витамина С
Один из главных компонент в томатах – ликопин, важный элемент против старения. Он содействует понижению окислительного повреждения клеток под действием свободных радикалов. Этот изомер бета-каротина, не синтезируется в организме, потому необходимо часто добавлять томаты в рацион. Лучше – в обработанном виде совместно с растительным маслом в соусах и супах. Совместное воздействие на организм ликопина, витаминов С и Е, минералов и полифенолов из помидоров интенсивно:
- тормозит окислительный стресс;
- препятствует развитию сосудистых болезней;
- замедляет старение организма;
- предутверждает фотостарение, морщины, ожоги кожи под воздействием прямых солнечных лучей;
- помогает сохранить красоту и сияние кожи.
Включите в меню здорового питания испанский суп гаспачо!
Рецепт на 2-х человек:
Ингредиенты:
- 6 зрелых помидоров (в своем соку)
- ? огурца
- 1 зелёный перец
- 500мл овощного бульона
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. уксуса
- соль, перец, сахар по вкусу
- 1 пучок базилика
Изготовление:
- Очистите помидоры от кожицы, поделите на куски.
- Нарежьте маленькими кубиками огурец, зелёный перец, зубчик чеснока, добавьте к помидорам.
- Залейте ингредиенты консистенцией бульона с маслом и уксусом. Приправьте по вкусу, потом переместите в чашу блендера и доведите до состояния пюре.
- Процедите гаспачо через сито и расположите в холодильник минимум на час для остывания. Малокалорийный освежающий суп будет в особенности неплох в летнюю жару.
4. Льняное семя – активный регулятор липидного обмена
Мелкие семена льна содержат лигнаны. Натуральные гормоны-фитоэстрогены заблокируют развитие клеток рака. Комплекс витаминов А, Е, В, F, микроэлементов калия, магния, марганца, омега-3 жирных кислот и клетчатки поможет:
- укрепить клеточные мембраны;
- сделать лучше состояние волос, кожи, ногтей;
- предупредить развитие сердечнососудистых болезней, астмы, диабета;
- держать под контролем вес и поддерживать фигуру в форме;
- нормализировать работу кишечного тракта, вывести токсины.
Ваша диета кроме обычного йогурта, молочных коктейлей, салатов может включать хлебцы, печенье, маффины с семенами льна. Помните, дневная доза этих золотистых семечек в меню – 25г!
Противопоказания:
- беременность и период лактации;
- воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта;
- камешки в мочевом пузыре и желчевыводящих путях;
- непереносимость;
- склонность к метеоризму.
Попытайтесь хрустящий ломтик крекера с семенами льна и кунжутом на вкус! Он снимет голод, даст энергию, сделает лучше самочувствие.
Рецепт:
Ингредиенты:
? чашечки цельнозерновой пшеничной муки
? чашечки кукурузного крахмала
? чашечки овсяных хлопьев
100гр сливочного масла
1 яичко
3 ст.л. семени льна
2 ст.л. кунжутного семени
? ч.л. соли
Изготовление:
- Смешайте все ингредиенты. Тесто должно быть достаточно липким.
- Сформируйте шар, заверните его в полиэтиленовую плёнку и поставьте в холодильник на 30 мин для остывания.
- Посыпьте рабочую поверхность мукой, вытащите охлаждённое тесто из холодильника и раскатайте в ролик, нарежьте на маленькие части и сделайте тонкие кружочки.
- Разогрейте духовку до 180°С. Покройте противень бумагой для выпечки, выложите печенье с семечками льна и кунжутом на поверхность, запекайте в течение 15 мин.
5. Продукты из молока – источник витамина К2
Коровье молоко, творог, твёрдые и мягенькие сыры (Эдам, Гауда, Бри), кефир владеют важным достоинством. Продукты из молока содержат витамин К2. Он:
- растворяется в жирах;
- содействует усвоению питательных веществ и сохранению здоровья сердца;
- предутверждает раннее старение и улучшает функцию памяти.
Нехорошее питание, недочет в меню витамина К2 приводит к ослаблению костной и мышечной ткани, провисанию кожи на лице, возникновению морщин. Острый недостаток характеризуется кровоточивостью дёсен и кровотечениями из носа. Он может быть вызван приёмом антикоагулятнов, долгим применением лекарств, заболеваниями желчного пузыря. Отчасти поменять продукты из молока могут зелёные листовые овощи, брокколи, шпинат, мясо, натто (производная сои со специфичным запахом). Последний ингредиент – часть классической японской кухни. Он также содержит витамин В2, аминокислоты, минералы, кальций, фосфор. Неподменный комплекс создаёт надёжную защиту от риска развития заболевания Альцгеймера.
Лёгкое и обычное блюдо из телятины с брокколи – безупречный выбор для обеденного меню. Попытайтесь замечательный вкус сочного мяса с овощами!
Рецепт:
Ингредиенты:
450г филе телятины
2 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. сахара
2 ч.л. обрубленного имбиря
1ст.л. масла
1 стакана воды
1 маленькой качан брокколи
1 ч.л. кукурузного крахмала.
Изготовление:
- Вымойте мясо, просушите на картонном полотенце, нарежьте на маленькие куски.
- Поделите качан брокколи на маленькие «розетки».
- В миске смешайте соевый соус, сахар, имбирь, воду.
- Нагрейте масло на сковороде на среднем огне, обжарьте мясо до золотистого цвета с обеих сторон.
- Влейте соус в кастрюлю, опустите в нее брокколи, дайте готовиться в течение 3 минут.
- Добавьте мясо к брокколи, тушите 5 минут, потом добавьте 1 ч.л. кукурузного крахмала, разведённого в 1 ст.л. воды. Доведите до готовности. Приятного аппетита!
Краса, юность, сияние кожи впрямую находится в зависимости от здорового питания. Равновесный рацион, обилие овощей, фруктов, мясо-молочных товаров в меню создадут рациональные условия для каждодневной активности. Комплекс витаминов, минералов, антиоксидантов и нужных кислот обеспечат надёжную защиту от старения на десятилетия вперёд.
