Благодаря собственной активной природе, свободные радикалы могут штурмовать живы ткани. Их атака приводит к повреждению ДНК и окислению принципиальных белков и липидов в мембранах клеток. В данном случае кожа уже не может в подабающей мере делать свои функции. В итоге свободные радикалы становятся предпосылкой старения кожи и ослабляют иммунную систему организма.
Антиоксиданты
Человеческий организм выработал систему защиты против свободных радикалов. "Милицией", защищающей ткани от свободных радикалов, являются так именуемые антиоксиданты. Существует несколько устройств, с помощью которых они могут нейтрализовать свободные радикалы. Антиоксидантами могут являться ферменты, захватывающие свободные радикалы и превращающие их в безобидные молекулы. Но когда нарушается баланс меж антиоксидантами и свободными радикалами, появляется окислительный стресс.
Наш организм содержит эндогенные (либо внутренние) антиоксиданты. Но современный стиль жизни приводит к сокращению количества эндогенных антиоксидантов, что ослабляет естественные защитные функции кожи.
Потому ученые компании Beiersdorf поставили цель создать технологию ухода за кожей, в какой бы местно применялись природные антиоксиданты.
Флавоноиды: природные антиоксиданты
Основным источником сильных антиоксидантов является природа. Флавоноиды - группа природных антиоксидантов, обширно всераспространенных в мире растений. Флавоноиды очень отлично нейтрализуют свободные радикалы. Считается, что конкретно благодаря их действию красноватое вино, часто принимаемое в маленьких (!) количествах, предутверждает сердечные приступы (так именуемый, "французский феномен"). Флавоноиды также являются основными растительными антиоксидантами, защищающими против окислительного стресса.